Вкусность и Наслаждение
Зеленые бобы, цукини, маринованный красный лук, хлебные чипсы
Лапша соба, зеленый лук и соус терияки
Чеснок, имбирь, масло чили, овощи бок чой, зеленый ароматный соус
Дуэт грибов, сичуаньский перец чили, мисо якинику
Соус "Au-Poivre" и сливочный шпинат, картофельное пюре
Говяжье филе на гриле, салат из белого лука
Цуккини, зеленые бобы, хунань соус
Эдамаме, юдзу понзу, салат из овощей
Грибы шиитаке, чеснок и халапеньо
С чесноком, грибами эноки, кунжутом и кочу-понзу
С тушеной белой капустой
Картофельное пюре с померанской горчицей, лесные грибы и натуральный навар
Жареная капуста, лук, имбирь, чеснок
С кунжутом, королевскими вешенками, зеленым луком, зеленым перцем
Самое вкусное то что есть у нас
Сливочный биск из морепродуктов с креветками и лососем, зеленым луком и сметаной
Айсберг с помидорами черри, горчицей юдзу, медовым соуKGS и грецким орехом Ассорти с курицей или креветками
Японский жареный рис с говядиной и зеленым луком
Свежая лапша с азиатским куриным рагу и грибами, жареным луком-шалотом и кунжутом
Куриное бедро в азиатском маринаде, подается с брокколи и риKGS на пару
Говяжья вырезка на гриле с соуKGS умами, королевскими вешенками и эдамаме
С креветками и королевским крабом, маринованным дайконом и сладким чили-имбирным соуKGS
Соленый Эдамаме
Зеленые бобы со специями
Креветки Темпура/Соус Динамит/Хрустящий Лук-Порей/Кунжут (4 штуки)
Салат Вакаме
Креветки попкорн с чили-XO Айоли
Рыба темпура, соус ремулад с травами, красная капуста и красный лук, халапеньо
Халапеньо, понзу, чили айоли и нори
С пряным кунжутным масло и винегретом из черного уксуса
Острый тунец, майонез чили, красный тобико и соус терияки
Креветки темпура, авокадо, сливочный сыр
Королевский Краб/Авокадо/Огурец (4 штуки)
Лосось, сливочный сыр, авокадо
КТунец, краб, креветки, авокадо, огурец, красный тобико, острый майонез и соус терияки
Креветки "Динамит", авокадо, огурец, зеленый лук, соус терияки и майонез
Лосось, сливочный сыр, огурец, чили айоли и красный тобико
Унаги, креветки темпура, авокадо, соус терияки и майонез
Лосось Аками, авокадо, огурец, майонез чили и красный тобико
Хрустящее сливочное масло, краб, авокадо, огурец, чили айоли и тобико
Краб, авокадо, огурец и тобико
Маринованный огурец, авокадо и помидор черри, обжаренный тунец, понзу и черный тобико
Хрустящая курица, соус из чили и угря, авокадо и огурец
Креветки темпура, маринованный тунец, огурец и тобико
Хрустящее сливочное масло, майонез кани, авокадо, соус из крабов и угря
Грибы терияки, креветки-пашот, айоли чили и соус из угря
Лосось (2 штуки)
Угорь (2 штуки)
Креветки (2 штуки)
Тунец (2 штуки)
Тунец, Сибас, Лосось (9 штук)
Лосось (3 штуки)
Тунец (3 штуки)
Креветки
Шоколадный карамелизированный ганаш и мороженое с ириской
Ванильное мороженое
С фисташковым мороженым, клубничным соуKGS и свежей клубникой
Красные ягоды с мороженым
Со свежей клубникой, клубничным сорбетом, мадагаскарской ванилью и миндалем
C миндалем, вишней мараскино и смесь из шоколада Манджари
Сезонная фруктовая тарелка
Ассоциированная сырная тарелка
150ml
180ml
30ml
ml
280 ml
250 ml
500мл зеленый
500мл черный
500мл черный чай с бергамотом
500мл цветочный
500мл фруктовый
500ml
250ml = 250c
1000ml = 700c
250ml
0.5L
330ml
Aqua Panna Perrier
Локальная вода "Легенда"
Джин, ягодный микс, грейпфрутовая пена, тоник
Джин, настоянный на лаванде, лемонграсс кордиал, жеребятина
Писко, настоянный на лайме, горький, пенный, розовый грейпфрут
Виски, биттер, пена, маракуйя, малина
Водка, настоянная на ванили, маракуйя, пена. Просекко
40ml
ПИВО МЕСТНОЕ
80ml
40ml Served on the table
700ml
MEDOC 2005
White wine Chateau Lafitte Cotes de
White wine Moulin de Gassac Chardonnay 2019 Grape sort: Chardonnay 100%
White wine Glarendelle Bordeaux Blanc 5015 Grape sort: Semillon Sauvignon Blanc Muscadelle
Bourgogne Rouge Grape sort: Pinot Noir
АМАНТЕ КРАСНОЕ ВИНО ИТАЛИЯ
APPASSIONANTE VENETO КРАСНОЕ ВИНО ИТАЛИЯ
КРАСНОЕ ВИНО MARCHESE ANTINORI ИТАЛИЯ
CHIANTI RISERVA КРАСНОЕ ВИНО ИТАЛИЯ
LYA БЕЛОЕ ВИНО ИТАЛИЯ
ANTINORO SAN GIOVANNI ORVIET БЕЛОЕ ВИНО ИТАЛИЯY
Красное вино Villa Spinosa Valpolicella
Красное вино San Felice Chianti Classico 2018
Campogiovanni Brunello di Montalcino 2013
Красное вино II Grigio Chianti Classico
Ser Mariotto Chianti D.O.C.G.Riserva
Maria Carlotta Biologico Grape sort: Sangovese
sauvignon Blanc
-------
CHILE RED WINE
Simonsing Mr. Borio's Shiraz 2017
Сухой 150ml
0.7L
Country: Italy Valdobbiadene Frizzante
„Приготовление пищи – это язык, при помощи которого повар может продемонстрировать собственное мироощущение.“
Директор кулинарии
Хорошая семья — это когда шеф-повар ресторана обедает дома, чтобы не обидеть жену.
Шеф-повар кухни
Никогда не доверяйте худым поварам и больным врачам.
Главный шеф-повар
На четвертый день отсутствия жены приготовил новое блюдо — смешал три сорта пельменей.
Шеф-повар
Если меню состоит из предпочтений повара, приходиться выбирать на его вкус.
Выше неба